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今年の10月8日に南町田にオープンしたラーメン屋さん。
その名は天国屋
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こちらのお店実は移転オープン!しかし移転2ヶ月ですでにかなりの人気店になっており、ちょいと昼時見れば列が出来ているほど
行った時はお昼の営業ギリギリに入れました
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いざ入店

今回は2人で来ていたから鷄塩と鷄醤油両方注文。楽しみだ!

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自分たちがラストのお昼のお客さんだったので自分達以外には2人だけ

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テーブル席には電源が、最近電源とれるラーメン屋さん増えたよなぁ。
「お待たせしました」

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こっちが鷄醤油ラーメン

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こっちが鷄塩ラーメン

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鷄醤油ラーメンを食す

まずはスープ、鷄の旨味が効いたさっぱり醤油。口に入れた途端、出汁の甘みと醤油の香りがくる
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細い平麺独特の喉越しに、穀類の甘さと醤油の甘さがマッチして美味い!
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この鷄チャーシューがまた美味い!口触りが柔らかく、味もしっかりついて、口を一度リセット
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豚肉もこれまた美味い!こっちも柔らかくそして鶏肉より意外とさっぱり!
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そしてこの太めのメンマが食感を一気に変えてきます!楽しいぞ!
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鷄塩ラーメンを食す
醤油と違い実に見事に透き通る色、綺麗

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スープは醤油よりさらに甘みが効いていて、塩っぽさが大分少ない気がする。これまた大分さっぱり!これは飲み続けてしまう。
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麺は醤油と一緒。ただ口の中での味の広がり具合が違う!醤油はゆっくり広がって行くのに、塩は口の中にサッと広がる。
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塩ラーメンの方は長ーいメンマ!
食感はコリコリよりもフニフニしていてすぐ噛み切れる。たしかにこっちのメンマの方が塩ラーメンに合ってる気がする。
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ごちそうさまでした!!
どっちも美味い!天国へ旅立ってしまうー。
醤油を剛とするなら塩は柔ですな。
どっちも本当に美味しかった、個人的には鷄醤油が好みかな。
期間限定のラーメンとかもやってるからまた食べに来よう!


超純水採麺 天国屋


〒194-0004 東京都町田市鶴間3丁目13−13