
町田にある
台湾まぜそば「はなび」町田の街中に唯一ある台湾まぜそばの店になります。


営業時間は?
昼 11時から15時
夜 17時から23時になります。
夜は鉄板焼き屋さんのぼちぼちも営業
もともと「ぼちぼち」さんだけでしたが、コロナ禍ぐらいから昼を「はなび」さんがやり始めましたが、いつの間にか昼夜どっちもやり始めたんですね!
鉄板焼き食べながら台湾まぜそばも食べれるようになったのか!
では
たのもー!
鉄板があるテーブルに案内されました、
なんだか違和感あるなぁw

メニューの裏には台湾まぜそばの食べ方が書いてありました、
そもそも台湾まぜそばって何?
台湾まぜそばは実は名古屋の麺屋はなび、発祥のラーメン
台湾ミンチを使ったラーメンだから台湾まぜそばのようです。
しかしはなびのホームページの店舗一覧に町田の店が無いから別の店舗なんでしょうかね。
とりあえず注文!辛さも選べるのか、普通にしよう。辛すぎたら食べれないからねー
しばらく待つと
「お待たせしました」
おお!綺麗な色合い。
緑のネギが映えますね〜

ではよく混ぜ混ぜ〜
いただきまーす!おお!モチモチ!そして全体的にまろやかな味ですね、、、ん?か、辛い!後から辛さがくる!!これで普通!これより辛くしたら自分は食べれないかも。

このネギとニンニクが辛さをただ辛いだけじゃなく食べやすい辛さにしてくれてる気がする。
辛い、辛いと思いながら食べちまう〜

麺を食べたら追い飯をお願いしました。
こちらの追い飯はなんと無料〜

絡めて、食う!
うまーい!米と合うわ〜辛さが米の甘さも加わり麺と大分違う味がする!こりゃあたまらん!

ごちそうさまでした、、、
美味しくいただきました。普通盛りでしたがお腹がパンパン、そして汗が出て体が熱い。
この寒い冬には最高ですね、台湾まぜそば!
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